Budaya dan Tradisi dari setiap daerah atau suku tentunya berbeda-beda dan itu juga mempengaruhi masyarakat dalam mengelolah makanan mereka.Bahkan kita menemukan makanan yang aneh dan cara pengelolahannya yang tidak biasa.Oleh sebab itu ada juga makanan yang cara penyajiannya menyiksa binatang dan ada juga beberapa makanan aneh yang menggunakan bahan baku darah binatang.
Memang kita mendengarnya saja sudah mau muntah karena menggunakan darah binatang sebagai bahan baku.Tetapi ada sebagian orang menjijikkan,namun makanan ini tetap ada sampai sekarang.Inilah beberapa makanan yang terbuat dari darah binatang.
1.Cabidela-Portugal
Makanan yang satu ini berasal dari Portugal dengan menggunakan bahan baku darah kelinci atau ayam.Kemudian darah ini dicampurkan dengan vinegar dan disajikan bersama nasi hangat.
2.Tiet canh-Vietnam
Tiet canh adalah makanan yang berasal dari Vietnam yang terbuat dari jeroan bebek,daging bebek dan darah bebek.Darah bebek yang masih segar kemudian ditampung menggunakan mangkuk dan kemudian dicampurkan dengan saus ikan.Pencampuran tersebut dilakukan agar darah tidak menggumpal.
3.Saren-Indonesia
Saren merupakan makanan yang berasal dari binatang yang disembelih.Saren ini bisa juga disebut marus atau dideh.Darah tersebut dibekukan dengan cara dikukus.Saren ini biasa dijadikan bahan makanan untuk sate opor dan beberapa jenis makanan lainnya.
4.Blodplattar-Swedia
Makanan yang satu ini mirip dengan dean pancake.Tetapi yang membedakannya dengan pancake adalah komposisi pembuatannya.Komposisi makanan yang satu ini terdiri dari tepung,bawang putih,darah babi dan beberapa rempah-rempah lainnya.
5.Czernina Przepis-Polandia
Czernina ini makanan yang berasal dari Polandia.Makanan ini biasa disajikan dengan kentang rebus,bakso atau pasta.Makanan ini terbuat dari darah bebek yang dicampur dengan cuka dan gula.
Jika dari kalian ada yang berminat mencoba makanan tersebut jangan ragu-ragu lagi.Karena makanan yang terbilang aneh biasanya mempunyai rasa yang nikmat juga.Bagi yang tidak menyukai makanan tersebut sebaiknya jangan mencoba karena bisa membuat kalian muntah karena menggunakan bahan baku darah.