Jika ada ke pusat pembelanjaan, pastinya anda banyak menemukan roti tawar. Roti tawar di Indonesia rata-rata adalah roti putih, roti ini tergolong dalam makanan yang mengandung karbohidrat sederhana dan di anggap tidak sehat untuk tubuh di bandingkan dengan roti gandum utuh.
Namun anggapan tersebut berbeda dengan pendapat Graeme Tomlinson yang merupakan seorang ahli nutrisi, ia mengatakan jika anda sedang melakukan program diet, tidak perlu jauhi roti putih. Dalam segi energi, tidak ada beda nya roti putih dengan roti gandum utuh, walaupun roti gandum memiliki kandungan serat yang lebih tinggi yang membuat kenyang lebih lama, namun anda juga tidak perlu untuk hindari roti putih, karena tidak berbahaya untuk program diet yang anda jalankan, yang perlu di takuti adalah pendamping roti putih tersebut seperti selai-selai manis, mentega, dan jelly. Pendamping nya inilah yang berbahaya saat menjalankan program diet, karena mengandung kadar gula atau kalori yang tinggi yang dapat menggagalkan program diet anda.
“Jadi bukan masalah pemilihan rotinya, tapi yang menjadi masalah adalah pendamping roti, sebagai contoh roti putih dan roti gandum di beri selai kacang masing-masing 30 gram, dimana roti yang sebelumnya hanya mengandung 95 kalori saja dan setelah di tambah selai kacang tersebut kalori tersebut menjadi meningkat menjadi 330 kalori”. ujar Tomlinson
Sekali lagi, jadi bagi anda yang sedang menjalankan program diet, jangan takut untuk mengonsumsi roti putih, karena roti putih tidak berbahaya untuk menjalankan program diet.