Month: October 2019

Categories
Food & Travel

Beberapa Jenis Kue Tradisional yang Selalu Ada Pada Acara Pernikahan di Indonesia

Beberapa Jenis Kue Tradisional yang Selalu Ada Pada Acara Pernikahan di Indonesia

Jika berbicara tentang kue tradisional,setiap negara dan suatau daerah pasti lah memiliki kue tradisionalnya masing – masing dengan bentuk dan rasa yang dapat mewakili daerah tersebut.

Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak kue tradisional yang lezat,memiliki rasa yag unik dan khas,dan juga memiliki berbagai macam bentuk dan warna yang beragam.

Hingga kini,Kue tradisional banyak digunakan untuk acara – acara resmi seperti pelantikan,peresmian,hingga banyak yang menggunakannya sebagai cemilan kue pernikahan bagi para tamu undangan.

Berikut beberapa jenis kue tradisional yang selalu ada pada acara pernikahan yang tidak hanya enak,namun sangat menggugah selera makan kita untuk mencicipinya.

~ Dodol
Hasil gambar untuk dodol
Dodol adalah makanan tradisional yang selalu ada di acara pernikahan adat jawa.Dodol dilambangkan sebagai perekat untuk kedua mempelai pengantin agar selalu bersama-sama dan juga sebagai wujud syukur keluarga pada sang pencipta karena telah menyatukan dua insan yang berbeda.

~ Rengginang
Hasil gambar untuk rengginang
Rengginang merupakan salah satu makanan tradisional yang tidak pernah lepas dari acara pernikahan adat jawa.Rengginang berbahan dasar nasi sisa yang terakhir di rice cooker yang kemudian akan dikeringkan dan di goreng kembali.

~ Kelicuk
Gambar terkait
Kelicuk merupakan kue tradisional yang terbuat dari pisang yang dicampur dengan berasa ketan dan dibungkus rapi dengan menggunakan daun pisang.Kue tradisionla ini juga tidak pernah ketinggalan di acara pernikahan dan kue ini berasal dari Sumatera Selatan.

~ Orem – Orem
Gambar terkait
Makanan tradisional yang satu ini berasal dari Malang,Jawa Timur.Jika dilihat dengan sekilas,kue tradisional ini hampir menyerupai soto pada umumnya.Tetapi,orem orem merupakan makanan yang berbahan dasar tempe goreng yang di iris dan dicampur dengna daging ayam serta menggunakan santan pada saat memasaknya.

Masih banyak lagi kue tradisional yang selalu ada pada acara – acara resmi dan  penting seperti pelantikan,peresmian,acara pernikahan dan acara -acara penting lainnya dan juga yang tentunya memiliki rasa dan bentuk yang begitu beraneka ragam yang tentunya memiliki rasa yang enak pula.

Jadi tidak perlu sungkan untuk mencicipi kue tradisional yang disajikan ketika datang ke acara resmi karena memiliki rasa yang enak dan tentunya juga khas.

Categories
Food & Travel

Makanan Terenak di Dunia Yang Harus Kamu Coba

Makanan Terenak di Dunia Yang Harus Kamu Coba

Jika berbincang tentang makanan,pasti kita selalu memikirkan makanan enak yang ada di dunia ini,mulai dari makanan manis,pedas,asin,porsi besar hingga kecil untuk dapat kita nikmati.

Sebagai salah satu kegiatan yang harus dilakukan manusia,makanan juga mempunyai begitu banyak rasa dan bentuk yang berbeda-beda pula untuk dapat dimakan.

Mulai dari makanan yang mahal,murah,sederhana,semua itu tergantung dari selera masing-masing individu dalam mencicipi makanan.Ada yang sederhana dengan rasa yang fantastis dan ada juga makanan dengan harga yang fantastis tapi malah memiliki rasa yang biasa saja.

Berikut ada beberapa daftar makanan terenak didunia yang harus dan wajib kamu coba di dunia.

~ Buttered Popcorn – Amerika Serikat
Image result for Buttered Popcorn
Siapa sangka popcorn dapat masuk kedalam makanan terenak didunia.Makanan atau cemilan yang satu ini adalah makanan wajib yang harus selalu ada ketika kamu pergi menonton film bersama pasangan atau keluargamu.

~ Poutine – Kanada
Image result for Poutine
Makanan yang satu ini sangatlah populer di kanada.Coba bayangkan saja,kentang goreng yang disiram saus gravy kental serta ditaburi kubus keju yang sangat gurih.Ketika semau masuk kedalam mulut kita,Semua bahan makanan ini akan meleleh didalam mulut kita.

~ Rendang – Indonesia
Image result for rendang
Bagi orang indonesia,rendang merupakan makanan yang lezat dan khas karena menggunakan beberapa campuran bahan makanan yang cukup kuat.Makanan ini selalu ada ketika kumpul bersama keluarga dan acara – acara pernikahan.

~ Paella – Spanyol
Image result for paella
Nasi goreng ini jika dilihat dengan seksama hampir mirip dengan nasi goreng yang ada di indonesia.Nasi goreng paella merupakan nasi goreng yang nasinya dimasak dengan beberapa bumbu pilihan yang membuat nasinya menjadi kuning serta si koki akan menambahkan beberapa seafood diatas nasi goreng ini sebagai toppingnya.

~ Hummus – Timur Tengah
Image result for hummus
Hummus merupakan saus yang komposisinya mengandung bawang putih,air lemon,adachickpeas,dan tahini yang semua bahan ini akan dihaluskan menjadi satu.Saus ini biasanya akan dimakan dengan roti,daging,kacang,dan sayuran serta hummus merupakan saus wajib yang selalu ada sebagai side dish.

~ Chili Crab – Singapura
Image result for chili crab singapore
Kepiting saus pedas memang tidaklah asing di telinga kita,namun siapa sangka,resep kepiting saus pedas berasal dari singapura.Biasanya,kepiting di singapura memilii beberapa varian rasa seperti sus telur asin,keju panggang dan juga lada hitam.

Masih banyak makanan-makanan enak yang ada didunia ini tergantung dari selera dan cara kita saja dalam menikmatinya.

Categories
Food & Travel

Gemar Makan Tempe? Simak Manfaat Kesehatannya Berikut Ini

Gemar Makan Tempe? Simak Manfaat Kesehatannya Berikut Ini

Untuk kalian yang suka dengan tempe, tempe adalah salah satu makanan khas indonesia hampir disemua tempat di indonesia terdapat makanan ini. Nah berikut ini ada beberapa manfaat kesehatan yang didapat dari mengkonsumsi tempe.

1. Sebagai Sumber Protein yang Lebih Baik Dari Pada Daging

Jika diteliti lagi kandungan protein yang terdapat pada tempe itu bisa disamakan dengan kandungan protein yang terdapat pada daging. Nutrisi-nutrisi yang terdapat pada tempe memiliki kualitas yang jauh lebih baik dari pada kedelai aslinya langsung, hal tersebut dikarenakan kadar proteinnya larut didalam air yang menyebabkan aktivitas enzim proteolitik pun meningkat.

Enzim tersebut berguna sebagai pemecah rantai panjang protein yang menjadi suatu zat yang bisa dicerna dengan baik oleh tubuh kita.

2. Sumber Kalsiumnya Setara Dengan Susu

Pada penelitian yang telah dilakukan di Malaysia menemukan bahwa tempe ini adalah penghasil kalsium yang setara dengan susu. Pada penelitian tersebut menyatakan bahwa sumber kalsium yang terdapat didalam empat potongan tempe yang bisa dibilang setara dengan satu gelas susu.

3. Sebagai Satu-satunya Sumber Vitamin B12 yang Berasal Dari Nabati

Tempe memiliki kandungan vitamin B12 yang menjadikan tempe inilah yang hanya satu-satunya sumber dari vitamin tersebut yang berasal dari nabati. Saat ini para vegetarian pun tidak takut lagi karena tidak bisa mendapatkan vitamin B12, karena dengan mengkonsumsi tempe saja jadi terhindar dari rasa pusing, lemas, letih, atau kulit jadi menguning.

4. Sehat Dikonsumsi Untuk Bayi Dan Untuk Pola Diet

Kandungan dan nutrisi yang terdapat pada tempe ini sangat cocok untuk para vegetarian, dan bukan hanya itu ternyata tempe juga sangat baik dikonsumsi oleh seseorang yang sedang menjalani pola diet dan untuk makanan pendamping ASI sekalipun.

5. Kandungan Antioksidan

Bukan hanya kandungan nutrisi yang dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari, tempe juga memiliki kandungan antioksidan alami yang dapat melindungi tubuh dari infeksi, mencegah terjadinya kerusakan pada sel, dan juga dapat membantu memproduksi kolagen yang gunanya untuk menjaga kesehatan pada tulang dan otot yang didapatkan dari vitamin C.

Categories
Food & Travel

Manfaat Nangka Bagi Kesehatan

Manfaat Nangka Bagi Kesehatan

Memiliki kulit berduri pada kulit luarnya dan punya aroma yang sangat wangi, buah nangka sangat banyak digemari oleh banyak orang karena rasanya yang manis, selain langsung dikonsumsi ada juga yang mengolahnya dengan cara dimasak sayur. Namun disamping itu, ternyata buah nangka mampu mencegah beberapa penyakit yang berbahaya lo.

Buah nangka memiliki beberapa kandungan seperti riboflavin, kalsium, thiamin, zat besi, niasin, vitamin C dan A. Nah coba simak beberapa manfaat buah nangka yang harus anda ketahui.

1. Menyehatkan Tulang

Manfaat yang terdapat pada buah nangka yang pertama adalah dapat menyehatkan tulang. Menjaga kesehatan pada tulang yang salah satunya seperti meningkatkan kepadatan pada tulang agar tidak cepat keropos. Berbeda dengan susu yang mengandung kalsium juga, nangka memiliki vitamin C didalamnya yang dapat menyerap lebih banyak kalsium, sehingga tulang pun akan lebih padat dan terhindar dari keroposnya tulang lebih cepat.

2. Mencegah Kanker

Manfaat buah nangka juga bisa melawan penyakit seperti kanker. Penyakit kanker bisa diobati atau dicegah dengan cara mengonsumsinya secara rutin. Hal ini dapat terjadi karena buah pada nangka ini punya banyak kandungan antioksidan, flavanoin dan fittonutrien yang dapat mencegah terjadinya stres oksidatif yang menyebabkan timbulnya sel kanker.

3. Menstabilkan Tekanan Darah

Tekanan darah didalam tubuh harus stabil. Karena apabila tekanan pada darah tidak stabil atau terlalu tinggi bisa menyebabkan beberapa penyakit berbahaya seperti serangan pada jantung, stroke dan masih banyak lagi.

Begitu juga saat kondisi tekanan pada darah rendah, itu tentu juga tidak baik untuk kondisi tubuh anda. Nah untuk mengatasi hal tersebut kita bisa mengatasinya dengan hanya mengonsumsi buah nangka, karena kandungan potasium yang ada didalamnya.

4. Mencegah Anemia

DIsaat tubuh terkena anemia atau kekurangan darah, maka biasanya tubuh akan terasa lemas dan letih yang dapat mengganggu aktivitas harian anda. Nah masalah tersebut juga bisa di atasi dengan hanya mengonsumsi buah nangka saja lo, karena buah nangka memiliki kandungan hemoglobin yang dapat menyebarkan oksigen ke seluruh organ didalam tubuh kita.